为进一步加强幼儿园食堂食品安全管理，有效遏制食品安全隐患，切实保障师生“舌尖上的安全”，连日来，侯马市市场监督管理局路东所对辖区内10所幼儿园开展食堂食品安全专项检查。
本次专项检查，执法人员深入幼儿园食堂库房以及操作间，认真细致检查食堂责任落实、食品台账记录、食品留样、食材储存、厨具餐具清洗消毒、从业人员健康等情况，执法人员现场对食堂员工的健康证、食品留样记录、食品进货台账记录、索证索票情况逐一查看，针对发现的问题，提出整改意见和整改时限，督促幼儿园食堂限期落实整改。
同时在检查过程中，执法人员发现2家幼儿园食品进货查验台账记录不规范，现场责令其改正，并给予警告。
通过此次检查，进一步加强幼儿园食堂食品安全管理，及时消除安全隐患，为扎实推进平安校园建设提供了有力保障。（丁碧琳）
